看着不断在汤里上下翻腾的面条,顾涟不由感慨一番。就像她,前世虽然是一个小医生,却也每天忙忙碌碌的,因此忽略了父母跟爱人。
现在又因为生孩子离开了他们。顾涟想,到最后伤心的应该只有自己的父母,爱人不知道会在自己离开多久又会再婚?
地球离了谁都会转,那又何必耿耿于怀过去呢?现在重活一世,总该过自己想过的生活才不枉此生。
等面条浮起来,顾涟忙拿碗装上,再用一个大盆把骨头汤舀出来,从新洗锅准备红烧鸡块。
先放油,油热放上姜片,爆出香味下鸡块不停的翻炒,炒到鸡肉微黄下了一瓢水没过肉面。随后放酱油,八角,香叶,桂皮,还放了几粒花椒。
“奶奶,加大火,一直把水烧干就可以了。”顾涟抹了把额头上的汗对自己奶奶说道。
“你说你,煮个肉都这么麻烦,煮熟就好了,现在不晓得浪费多少柴火哟!”顾奶奶发牢骚了。
“奶奶,柴火又不用钱买,山上多的是,我有空了就去捡,别心疼啦,等会煮出来的鸡肉你多吃点。”顾涟对着自家奶奶撒娇道。
“好,好好,随你,随你。”自己孙女一撒娇,往往就没辙了。从小到大都如此。能怪谁?只能怪自己宠呗,顾奶奶在心里默念着。
闷煮了大慨半个钟,鸡肉的香味不停的飘出来,祖孙俩咽了下口水。
顾涟忙打开锅盖,锅里的水差不多烧干了,用铲子翻炒几下撒了把葱花,终于出锅了。
顾涟端着鸡肉深深的吸了口气直叹道“真香,想念的味道,等会直接干光它!”
“确实挺香的,颜色又好看,老婆子还是第一次吃。”顾奶奶净了手打量着大海碗里的红烧鸡块。
于是祖孙俩一人一盆把汤和肉端到堂屋的饭桌上。再把面条端过来淋了骨头汤下去,顾涟尝了一口“味道刚刚好,面条软硬适中,并没有因为提前煮好放置一边而烂掉,骨头汤放了黄豆下去煮,豆香浓郁。整碗面吃起来鲜香美味,不错不错。奶奶是不是很好吃啊?”
“嗳!好吃,好吃。吃过这么好吃的面条,现在死了都值得了……”顾奶奶眼里闪着泪花道。「只可惜其他人都没这口福」。
“呸呸呸……奶奶可别再说死呀死呀的了,不吉利。不只这餐吃,以后每天都吃。来,吃块鸡肉,尝尝我的厨艺如何?”